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¿Qué es y para qué sirve la Pirámide Nutricional?

A continuación presentamos la pirámide nutricional, que muestra las frecuencias de consumo de cada grupo de alimentos para llevar una alimentación y estilo de vida saludable.

En la base de la pirámide encontramos los alimentos que hay que tomar varias veces al día: arroz, pastas, patatas, verduras, hortalizas, frutas, lácteos y aceite de oliva. Igual de importante es la practicar actividad física diariamente, movernos, caminar, evitar la vida sedentaria.

En el nivel intermedio encontramos los alimentos que hay que tomar varias veces a la semana: carne, pescados, huevos, legumbres y frutos secos. Así mismo, hay que practicar varias veces por semana algún deporte.

En la punta de la pirámide encontramos los alimentos que deben tomarse ocasionalmente (alguna vez al mes) como los dulces, helados y refrescos.

Y siempre, beber agua, cuanta más, mejor, al menos entre 5 y 8 vasos al día.

Toma nota de la siguiente tabla, en la que vemos la recomendaciones con las frecuencias de consumo de cada grupo de alimentos:


Alimentos

Recomendaciones

Peso de ración en crudo

Arroz, cereales, pasta  y patatas

2-3 raciones/día

40-70 g de arroz, pasta
30 g de cereales
80-150 g de patatas

Pan

2-4 raciones/día

25-50 g de pan

Frutas

≥ 2-3 raciones/día

≥ 5 raciones/día

80-150 g de frutas, verduras y hortalizas

Verduras y hortalizas

≥ 2-3 raciones/día

Lácteos

2-4 raciones/día

100-200 g de leche
125 g de yogur
20-60 g de queso

Legumbres

2-3 raciones/semana

35-50 g de legumbres

Pescados

≥ 4 raciones/semana

50-85 g de pescados

Carnes

3-4 raciones/semana

50-85 g de carnes

Huevos

3 raciones/semana

1 huevo


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